Leberkäse

H. Gugel GmbH

In traditioneller Handwerkskunst hergestellt

Leberkäse fein

201500

Leberkäse feinzerkleinert
201500    Orig. Bay. Leberkäse feinzerkleinert ofengebacken
1/1 Stück ca. 3,6 kg

201501    Orig. Bay. Leberkäse feinzerkleinert ofengebacken
½ Stück ca. 1,8 kg

Der Bayrische Klassiker – fein gekörnt mit herzhaft leckerer Backkruste
Delikat würzig im Geschmack - kalt und warm ein Genuss

Genießer-Tipp:
Lecker als Brotbelag oder in Brotzeitscheiben geschnitten und angebraten oder im Ganzen erwärmt und portioniert (mit div. Beilagen Bsp. Kartoffelsalat oder Bratkartoffeln) oder einfach im Brötchen/Semmel gereicht nach Geschmack mit Senf  (süß oder mittelscharf) oder Ketchup

Zubereitung:
Folie entfernen und den Leberkäse auf das Ofengitter legen
(nicht in eine Schale oder auf Alufolie/Backpapier)
Heißluftofen:    bei ca. 120 °C (Ober-/Unterhitze) für ca. 90 Min. erwärmen
Konvektomat:    bei ca. 110 °C für gut 60 Minuten erwärmen
Kerntemperatur sollte bei der fertigen Ware bei 70 °C liegen.

  Von Natur aus Laktosefrei
  Von Natur aus Glutenfrei
  Ohne Zusatz von Geschmacksverstärker

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